to specjalista, który zajmuje się wpływem żywności i żywienia na zdrowie człowieka. M.in. uczy zasad zdrowego odżywiania oraz opracowuje zalecenia żywieniowe dla osób zdrowych i z różnymi chorobami – także z nadwagą i otyłością.
DIETETYKA – to rodzaj nauki medycznej dotyczącej prawidłowego odżywiania.